手擀面
【食材与调料】
【主料】面粉1g |
【制作步骤】
1.面粉加入盐 | |
2.加鸡蛋,倒入适量水 | |
3.用筷子搅拌 | |
4.揉捏成细腻的面团 | |
5.擀成适度的面皮,如果想吃有口感的可以厚点,厚度自己把握,但要均匀 | |
6.把面皮叠起 | |
7.切成你想要的宽度 | |
8.手指拨动让面条均匀裹上粉,不沾粘即可 |
【手擀面做法小贴士】
【主料】面粉1g |
1.面粉加入盐 | |
2.加鸡蛋,倒入适量水 | |
3.用筷子搅拌 | |
4.揉捏成细腻的面团 | |
5.擀成适度的面皮,如果想吃有口感的可以厚点,厚度自己把握,但要均匀 | |
6.把面皮叠起 | |
7.切成你想要的宽度 | |
8.手指拨动让面条均匀裹上粉,不沾粘即可 |