生姜炒扁豆
| 生姜性温，其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。 吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。当身体吃了寒凉之物，受了雨淋或在空调房间里呆久后，吃生姜就能及时消除因肌体寒重造成的各种不适。 |
【食材与调料】
| 【主料】新鲜生姜50g，扁豆200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蔬之鲜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备的材料：生姜、扁豆 |
 | 2.将扁豆的茎去除， |
 | 3.新鲜生姜洗净、切片， |
 | 4.扁豆焯水， |
 | 5.焯水后冷水冲一下， |
 | 6.热油锅炒生姜， |
 | 7.放入扁豆， |
 | 8.适量的蔬之鲜， |
 | 9.适量的盐，翻炒几下就可以了。 |
【生姜炒扁豆做法小贴士】
| 1、扁豆一定要炒一下的哦，这样会更好吃，更安全。 2、身体吃了寒凉之物，受了雨淋或在空调房间里呆久后，吃生姜就能及时消除因肌体寒重造成的各种不适。 |
