山楂糕
| 喜欢每一种山楂制作的食物，小时候自己吃山楂糕就能一次吃掉一小盒，不过，那时候可不知道，原来制作是如此简单啊！ |
【食材与调料】
【主料】山楂500克，白糖150克，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.山楂用淡盐水浸泡清洗后去掉两头和核 |
 | 2.放入搅拌机里，加少量水搅拌成山楂糊 |
 | 3.把山楂糊倒入不锈钢锅里，加入白糖小火慢慢熬煮 |
 | 4.不停搅拌到山楂糊越来越浓稠 |
 | 5.模具里铺上油纸，倒入山楂糊，抹平表面，室温放凉就可以 |
 | 6.放了一夜，非常结实了，倒扣到盘子里，按各人喜好切块即可 |
【山楂糕做法小贴士】
| 小贴士山楂切碎直接熬也可以，但是口感有点粗 |
