砂糖饼干
第二次做饼干~ |
【食材与调料】
【主料】低粉115g,黄油40g,糖粉42g,全蛋液10g,白糖适量,牛奶15g |
【制作步骤】
![]() | 1.黄油常温融化打发 |
![]() | 2.加入糖粉搅拌均匀 |
![]() | 3.分两次加入蛋液,每次加入都充分融合再加下一次。拌匀之后分两次加入牛奶,同样需要每次拌匀再加下一次 |
![]() | 4.筛入低粉 |
![]() | 5.揉成团。 |
![]() | 6.擀成两至三毫米,切出饼干胚,扎小洞,涮牛奶,撒白糖 |
![]() | 7.170度,8分钟 |
![]() | 8.放凉 |
![]() | 9.装起~! |
【砂糖饼干做法小贴士】
第二次做饼干~ |
【主料】低粉115g,黄油40g,糖粉42g,全蛋液10g,白糖适量,牛奶15g |
![]() | 1.黄油常温融化打发 |
![]() | 2.加入糖粉搅拌均匀 |
![]() | 3.分两次加入蛋液,每次加入都充分融合再加下一次。拌匀之后分两次加入牛奶,同样需要每次拌匀再加下一次 |
![]() | 4.筛入低粉 |
![]() | 5.揉成团。 |
![]() | 6.擀成两至三毫米,切出饼干胚,扎小洞,涮牛奶,撒白糖 |
![]() | 7.170度,8分钟 |
![]() | 8.放凉 |
![]() | 9.装起~! |