沙拉水果卷
之前去香港饮茶吃过一种炸卷,觉得很好吃,我又不知道那种叫什么,所以想自己做也很难,后来直接在网上搜索水果卷,竟然找到了,知道做法后可是材料一直没买到,就是威化纸,超市都没有,最后在网上买到了,买到威化纸后,竟然忘记买面包糠,又找了几个超市找不到,最后在吉之岛终于找到了。 |
【食材与调料】
【主料】威化纸12张,水果300g,面包糠适量 |
【辅料】沙拉酱适量 |
【制作步骤】
1.准备各种水果 | |
2.水果切粒, | |
3.加入沙拉酱和千岛酱, | |
4.拌好的水果沙律 | |
5.两张威化纸叠在一起,加入水果沙律,卷起来 | |
6.沾蛋液再沾面包糠 | |
7.下锅炸 | |
8.再配一个果汁 |
【沙拉水果卷做法小贴士】
千岛酱不要太多,因为会太酸 |