沙拉什蔬面包
| 一个面包混合了多种鲜蔬的营养，这个面包算是健康营养的吧！加入了玉米粒，胡萝卜碎，芜茜，还有火腿粒混合而成的表面。独一无二的口味，外面是买不到滴。入烤箱前，还在面包表面挤上沙拉酱，放上一点芝士片碎，另面包更有美味。面包不但松软，而且营养美味啊，值得一试的。喜欢做烘培的朋友，要试一下啊！ |
【食材与调料】
| 【主料】什蔬发酵面团700g |
| 【辅料】沙拉酱适量，芝士碎片适量 |
【制作步骤】
 | 1.面团揉至出膜（时间大概45分钟）； |
 | 2.将所有准备好的鲜蔬放入面团中； |
 | 3.搅拌均匀； |
 | 4.进行第一次基本发酵，时间大概1小时，面团膨胀至原来的两倍大； |
 | 5.取出排气； |
 | 6.分成约70G的小面团，滚圆松弛15分钟； |
 | 7.擀成片； |
 | 8.捏成橄榄形； |
 | 9.收口向下，排入烤盘； |
 | 10.放回烤箱进行醒发，时间约45分钟，面包生坯膨胀至原来的1.5-2倍大； |
 | 11.挤上沙拉酱； |
 | 12.再放上芝士碎片； |
 | 13.放入预热的烤箱中，180度，中层烤20分钟； |
 | 14.烤了约10分钟后，面包在烤箱中膨胀起来，好可爱啊。 |
 | 15.烤至表面金黄色，即可出炉，面包出炉放凉； |
 | 16.放凉后再食用。 |
【沙拉什蔬面包做法小贴士】
| 由于加入了什蔬和面，有一定的水份，所以，水份要适当减少，否则面团会太稀太软，不好造型。 |
