撒年糕
| 第一次尝试，忘记了一步，反功了一次，最后效果还不错 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉500克，水180克，蜜豆适量 |
【制作步骤】
 | 1.把水一点点加入糯米粉中搓撒 |
| 2.搓至用手一攥可以成团，轻轻一搓又可以散开 |
| 3.蒸锅加入足量的水烧开，放入一层蜜豆 |
| 4.撒入一层粉 |
| 5.在蒸汽透过的地方，已经变色的地方继续撒粉 |
| 6.所有粉撒完后再表面喷水，盖锅蒸20-30分钟即可 |
| 7.取出切块即可 |
【撒年糕做法小贴士】
| 小贴士糯米粉加水后一定要搓到没有颗粒 一定要等蒸汽透过来后再撒粉哦 |
| 第一次尝试，忘记了一步，反功了一次，最后效果还不错 |
【主料】糯米粉500克，水180克，蜜豆适量 |
| 1.把水一点点加入糯米粉中搓撒 |
| 2.搓至用手一攥可以成团，轻轻一搓又可以散开 |
| 3.蒸锅加入足量的水烧开，放入一层蜜豆 |
| 4.撒入一层粉 |
| 5.在蒸汽透过的地方，已经变色的地方继续撒粉 |
| 6.所有粉撒完后再表面喷水，盖锅蒸20-30分钟即可 |
| 7.取出切块即可 |
| 小贴士糯米粉加水后一定要搓到没有颗粒 一定要等蒸汽透过来后再撒粉哦 |