肉末吐司
| 肉末吐司，在80年代里是我们这里最风靡的一道酒席上的点心，而且不是每家都有.也就是用面包片涂上猪肉末后油炸而成，因为油炸食品，而且面包吸油大，所以用空气炸锅最好的，几乎没有用到油，虽然没有油炸的油润，但是口感是很不错 |
【食材与调料】
【主料】吐司80g |
| 【辅料】油适量，糯米粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备面包片，调味好的猪肉末 |
 | 2. 糯米粉里加入少许水调成浓稠的粉浆 |
 | 3.取一片面包均匀的抹上猪肉末 |
 | 4.再把另一片合上 |
 | 5.四周抹上粉浆封口 |
 | 6. 空气炸锅200度预热5分钟后炸篮里刷上油 |
 | 7. 把面包片加入先7分钟 |
 | 8.时间到再翻面后再炸7分钟至两面金黄即可 |
 | 9.趁热吃 |
【肉末吐司做法小贴士】
| 小贴士1.猪肉末是用蛋清，盐，料酒和生抽调味好的 2.不用空气炸锅可以用明火油炸 |
