肉桂凤梨酱
| 老公买了水果回家，真是稀罕呢！其中一个很大的凤梨，去皮称了称两斤多，拿出部分做凤梨馅吧，抹面包、做点心馅都不错，加了肉桂粉感觉更香甜了。。。肉桂粉，俗称玉桂粉，具有散寒止痛，活血通经的功效；具有降血糖、降血脂的作用。 |
【食材与调料】
【主料】去皮凤梨500g，肉桂粉2g |
| 【辅料】白糖40g，水淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.去皮凤梨准备好 |
 | 2.切丁备用 |
 | 3.放入杯中，用料理机打成蓉 |
 | 4.倒入锅中，开中火 |
 | 5.慢慢煮至水分出来 |
 | 6.炒至水分减少时加入白糖继续翻炒 |
 | 7.加入肉桂粉増香 |
 | 8.加适量的水淀粉勾芡，使凤梨酱透亮 |
 | 9.继续炒至馅成团即可 |
【肉桂凤梨酱做法小贴士】
| 小贴士我买的凤梨比较甜，所以糖放的少，大家做的时候，看水果的甜度增减 凤梨水分多，炒的时侯要有耐心 水淀粉是玉米淀粉加水调制成的 |
