日晒海蛎干
【食材与调料】
【主料】海蛎 |
【制作步骤】
 | 1.日晒海蛎 |
 | 2.晴天晒三到五天 |
 | 3.晒至暗黄色，约八成干，因为海蛎含有蚝油晒不到十成干（晒太干的有可能是抽过蚝油的） |
 | 4.晒干后可用密封袋包装存储冰箱冷藏，要吃时在拿出。 |
【日晒海蛎干做法小贴士】
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【主料】海蛎 |
| 1.日晒海蛎 |
| 2.晴天晒三到五天 |
| 3.晒至暗黄色，约八成干，因为海蛎含有蚝油晒不到十成干（晒太干的有可能是抽过蚝油的） |
| 4.晒干后可用密封袋包装存储冰箱冷藏，要吃时在拿出。 |
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