秋梨膏

09-11 投稿:心愿美食
今天在微博上看到自制秋梨膏,觉得很好,这几天我妈妈咳嗽厉害,看着制作方法也简单,今天就自己做了一点点,很好喝的,

【食材与调料】

【主料】梨子3个,罗汉果1个,冰糖适量g,老姜适量g,蜂蜜100g,橘子皮适量g

【制作步骤】
秋梨膏 1.把梨子洗净去皮
秋梨膏 2.用擦板擦出梨蓉,在将梨蓉和梨汁放入锅里倒入冰糖,慢煮
秋梨膏 3.在放姜煮制两分钟左右,在放罗汉果,开大火煮开后转小火
秋梨膏 4.在放橘子皮,小火煮制30分钟左右
秋梨膏 5.用筛漏过滤出渣,滤出的汁水继续倒入锅中慢煮
秋梨膏 6.小火煮制到锅中汁水开始变浓,要不断的用铲搅动,真到汁水开始有浓调粘粘的感觉就可以关火,离火凉至温热,加入蜂蜜拌均,
秋梨膏 7.喝时取一小勺,用温开水调均即可饮用
秋梨膏 8.完成

【秋梨膏做法小贴士】

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