清蒸西江鲫鱼
| 西江鲫鱼，清甜嫩滑，营养又美味 |
【食材与调料】
【主料】西江鲫鱼1条 |
| 【辅料】油适量，姜适量，葱适量，盐适量，生粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.把鱼洗干净，分别用盐和生粉里外抹一遍 |
 | 2.铺上姜丝和葱头 |
 | 3.水开后放锅里蒸8分钟即可 |
 | 4.锅里先放油，再放葱和酱油煮开 |
 | 5.把煮好的酱油和葱淋在鱼上面 |
 | 6.在鱼上面加点生葱淋点油即可上桌 |
【清蒸西江鲫鱼做法小贴士】
| 小贴士鱼先用盐里外抹一下，再用生粉里外抹一遍，这样蒸就不会出太多水 |
| 西江鲫鱼，清甜嫩滑，营养又美味 |
【主料】西江鲫鱼1条 |
| 【辅料】油适量，姜适量，葱适量，盐适量，生粉适量 |
| 1.把鱼洗干净，分别用盐和生粉里外抹一遍 |
| 2.铺上姜丝和葱头 |
| 3.水开后放锅里蒸8分钟即可 |
| 4.锅里先放油，再放葱和酱油煮开 |
| 5.把煮好的酱油和葱淋在鱼上面 |
| 6.在鱼上面加点生葱淋点油即可上桌 |
| 小贴士鱼先用盐里外抹一下，再用生粉里外抹一遍，这样蒸就不会出太多水 |
