清蒸海红
| 海红是富有营养的珍贵海产食品，素有“海中鸡蛋”之称。贻贝在中国沿海广有分布，现已发现的有几十种。其中进行人工养殖的主要有紫贻贝、厚壳贻贝、和翡翠贻贝。紫贻贝主要产地在辽宁、山东沿海；厚壳贻贝产于辽宁、山东、浙江和福建；翡翠贻贝主要产于广东和福建 |
【食材与调料】
| 【主料】海红1000g |
| 【辅料】水少量 |
【制作步骤】
 | 1.先将买回来的海红用水清洗干净 |
 | 2.完全清洗干净后倒入锅内 |
 | 3.稍微加点水 |
 | 4.加上锅盖煮开口即可 |
【清蒸海红做法小贴士】
| 海红属于海鲜自己会吐水不用加太多水 海红煮时会有泡沫产生经常开盖让泡沫消下去 |
