清汤龙须面
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个,龙须面适量 |
【辅料】盐适量,葱花适量 |
【制作步骤】
1.全家福 | |
2.先讲锅里水烧开,然后下龙须面 | |
3.切葱花,建议滚刀切 | |
4.面下锅后,再次开锅的时候就是荷包鸡蛋的时候了,鸡蛋直接下锅,定型后转小火 | |
5.加盐,加葱花,盖锅,2分钟关火,闷一分钟 | |
6.最终成品 |
【清汤龙须面做法小贴士】
【主料】鸡蛋2个,龙须面适量 |
【辅料】盐适量,葱花适量 |
1.全家福 | |
2.先讲锅里水烧开,然后下龙须面 | |
3.切葱花,建议滚刀切 | |
4.面下锅后,再次开锅的时候就是荷包鸡蛋的时候了,鸡蛋直接下锅,定型后转小火 | |
5.加盐,加葱花,盖锅,2分钟关火,闷一分钟 | |
6.最终成品 |