青蒜肉丸汤
| 周六下了一天的雨，天气阴冷阴冷的不说，屋里的光线也不好，干脆停工一天，只做饭不拍照。今天天气放晴，我这枚厨娘开始精神旺盛的倒腾了。这款牛筋丸买了好久放在冰箱里都忘了，拿出来做汤，味道还行，有空涮火锅放一下也应该好味道。 |
【食材与调料】
【主料】牛筋丸38g |
| 【辅料】油适量，盐适量，青蒜8g |
【制作步骤】
 | 1.请蒜切粒、牛筋丸5只。 |
 | 2.起油锅，下青蒜粒炒出香味。 |
 | 3.加水烧开。 |
 | 4.下牛筋丸煮。 |
 | 5.牛筋丸煮软煮熟，加盐调味即可。 |
【青蒜肉丸汤做法小贴士】
| 小贴士1、将牛筋丸煮熟煮软即可。 2、牛筋丸本身具有咸鲜味，加一点点盐调制汤的味道即可。 |
