青椒炒鸡蛋
| 单独炒鸡蛋或者单独炒青椒都吃腻了，今天把它们搭配到一起炒，既丰富了营养又增添了色泽。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个 |
| 【辅料】盐2克，葱1段，姜1片，油20毫升 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋打散成蛋液 |
 | 2.青椒洗净切丝 |
 | 3.葱姜切末 |
 | 4.烧热油鸡蛋液倒入锅中，煎好后盛出备用 |
 | 5.锅中放少许油，爆香葱姜，放入青椒丝炒一两分钟 |
 | 6.炒好的鸡蛋倒入加盐炒匀即可 |
【青椒炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士鸡蛋里面加少许水，这样炒出来更嫩。搅打的泡沫多些再炒这样更蓬松。 |
| 单独炒鸡蛋或者单独炒青椒都吃腻了，今天把它们搭配到一起炒，既丰富了营养又增添了色泽。 |
【主料】鸡蛋1个 |
| 【辅料】盐2克，葱1段，姜1片，油20毫升 |
| 1.鸡蛋打散成蛋液 |
| 2.青椒洗净切丝 |
| 3.葱姜切末 |
| 4.烧热油鸡蛋液倒入锅中，煎好后盛出备用 |
| 5.锅中放少许油，爆香葱姜，放入青椒丝炒一两分钟 |
| 6.炒好的鸡蛋倒入加盐炒匀即可 |
| 小贴士鸡蛋里面加少许水，这样炒出来更嫩。搅打的泡沫多些再炒这样更蓬松。 |
