青豆肉末
【食材与调料】
【主料】青豆200克，猪肉100克，盐适量，油适量，鸡蛋一个，老抽少量，生粉少量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好主要食材，青豆和猪肉。 |
 | 2.将猪肉剁成肉末，放入适量生粉，盐，老抽，鸡蛋清适量搅拌均匀。 |
 | 3.锅中倒入适量油将备好的肉末倒入锅中翻炒至变色即可盛起备用。 |
 | 4.锅中倒入适量油，将备好的青豆倒入锅中翻炒。 |
 | 5.待青豆煮至八成熟时倒入炒好的肉末。 |
 | 6.待青豆肉末快起锅是加入适量的盐，味精，一道美味的青豆肉末便做好了。 |
【青豆肉末做法小贴士】
【主料】青豆200克，猪肉100克，盐适量，油适量，鸡蛋一个，老抽少量，生粉少量 |
| 1.准备好主要食材，青豆和猪肉。 |
| 2.将猪肉剁成肉末，放入适量生粉，盐，老抽，鸡蛋清适量搅拌均匀。 |
| 3.锅中倒入适量油将备好的肉末倒入锅中翻炒至变色即可盛起备用。 |
| 4.锅中倒入适量油，将备好的青豆倒入锅中翻炒。 |
| 5.待青豆煮至八成熟时倒入炒好的肉末。 |
| 6.待青豆肉末快起锅是加入适量的盐，味精，一道美味的青豆肉末便做好了。 |
