清炒通菜
| 这段时间都是下雨的天气，青菜贵的很。今天去逛超市看到通菜搞特价2.98元一斤，这菜平时很贵的于是就买了2把回来，放冰箱明天再吃一顿。 |
【食材与调料】
| 【主料】通菜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，豆瓣酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.买回来的通菜放在水里泡10分钟 |
 | 2.蒜洗净切好 |
 | 3.通菜摘好 |
 | 4.热锅下油 |
 | 5.放一勺的豆瓣酱爆香 |
 | 6.倒通菜下锅大火翻炒炒至变软，上锅加适量的盐 |
 | 7.装碟 |
【清炒通菜做法小贴士】
| 通菜要大火快速翻炒，不然很容易变黄 上锅前加盐，菜不会变黑 |
| 这段时间都是下雨的天气，青菜贵的很。今天去逛超市看到通菜搞特价2.98元一斤，这菜平时很贵的于是就买了2把回来，放冰箱明天再吃一顿。 |
| 【主料】通菜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，豆瓣酱适量 |
| 1.买回来的通菜放在水里泡10分钟 |
| 2.蒜洗净切好 |
| 3.通菜摘好 |
| 4.热锅下油 |
| 5.放一勺的豆瓣酱爆香 |
| 6.倒通菜下锅大火翻炒炒至变软，上锅加适量的盐 |
| 7.装碟 |
| 通菜要大火快速翻炒，不然很容易变黄 上锅前加盐，菜不会变黑 |
