巧克力玫瑰花
5.20,情人节即将到来,特别制作的一款巧克力玫瑰花,既高贵又有心意 |
【食材与调料】
【主料】 巧克力 125克 【辅料】 水怡50克 |
【制作步骤】
1 黑巧克力切碎,隔热水融化 | ![]() |
2 完全融化好的巧克力加入水怡,充分搅拌 | ![]() |
3 放凉后,装入保鲜袋冷藏至变硬 | ![]() |
4 取出,切成小粒状 | ![]() |
5 取一粒搓成花芯的形状 | ![]() |
6 然后把小圆粒夹在保鲜纸之间压成小圆薄片 | ![]() |
7 取一片包住花芯 | ![]() |
8 然后,包第二,三片,让花瓣向外翻曲 | ![]() |
9 同样的方法,包上第二层和第三层,花瓣捏出造形,即可 | ![]() |
10 成品欣赏 | ![]() |
【巧克力玫瑰花做法小贴士】