巧克力麦芬
1.面粉,红糖,可可粉,苏打粉,泡打粉过筛2.黄油,红糖,鸡蛋,牛奶打发将1倒入搅拌成糊状3.导入纸盒3分之2放进预热190°烤箱15分钟 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉100g,可可粉45ml,鸡蛋1个,红糖80g,黄油50g,牛奶150g,泡打粉5ml,苏打粉1.25ml |
【制作步骤】
1.鸡蛋,牛奶,红糖,黄油倒入容器搅拌 | |
2.可可粉,苏打粉,泡打粉,低筋面粉过筛倒入装有黄油牛奶红糖搅拌好的容器中搅拌 | |
3.倒入纸杯3分2,放入预热190°烤箱15分钟 | |
4.表面蓬松既可… |
【巧克力麦芬做法小贴士】
小贴士巧克力看不出焦,可以观察用手按下蓬松就可以了 |