巧克力布朗尼
比较懒惰的杨妈烘培自然也想出很多偷懒的办法。好吃就是王道,简便才是正道!一小时让你吃上布朗尼! |
【食材与调料】
【主料】黑巧克力160g,鸡蛋3枚,中粉50g,玉米淀粉50g,黄油120g,砂糖20g |
【制作步骤】
![]() | 1.三块黑巧、黄油、M豆。最贵的三样食材。不到三十元搞定! |
![]() | 2.黑巧掰成小块和黄油放在一个大碗里 |
![]() | 3.放在热水盆里,隔水化开,不停搅动 |
![]() | 4.慢慢开始融化 |
![]() | 5.一到两勺糖即可,放入黄油黑巧里,继续搅拌 |
![]() | 6.三种食材完全融化后取出,放置 |
![]() | 7.不用特意购买低筋面粉,用普通面粉和玉米淀粉一比一配比即可。 |
![]() | 8.鸡蛋三妹,一次打入一枚 |
![]() | 9.加入鸡蛋的蛋糕液 |
![]() | 10.倒入混合好的100g面粉 |
![]() | 11.搅拌均匀 |
![]() | 12.倒入果仁,我选的是蔓月梅核桃仁 |
![]() | 13.倒入模具前要用橄榄油将模具内层涂匀 |
![]() | 14.180度上下火烤25分钟 |
![]() | 15.取出后,儿子自己装饰了一下,很可爱哟!巧克力放在热蛋糕上很快就会融化。味道更佳! |
![]() | 16.熔岩布朗尼! |
【巧克力布朗尼做法小贴士】