七样菜
今天是初七我们这要吃七样菜 |
【食材与调料】
【主料】介蓝少许,菠菜少许,大蒜少许,荷兰豆少许,小白菜少许,油麦菜少许,菜心少许,冬菇少许,干鱿鱼一个,五花肉少许 |
【辅料】香菜少许,盐少许,鸡精少许,蚝油少许 |
【制作步骤】
![]() | 1.把所有的菜洗净切碎 |
![]() | 2.因为切好太多了,所以分开装 |
![]() | 3.这个全部洗净,切好的,冬菇要提前用开水泡发 |
![]() | 4.放入五花肉爆出油,爆出来的油装起来就锅里少许就可以了,把爆好的肉装起来,我是把五花肉去皮的 |
![]() | 5.放入鱿鱼爆香,装起来 |
![]() | 6.放入冬菇爆香 |
![]() | 7.现在把大蒜,五花肉,鱿鱼丝,冬菇倒入爆香 |
![]() | 8.放入介蓝,翻炒均匀 |
![]() | 9.放入荷兰豆,翻炒均匀 |
![]() | 10.放入菜心,翻炒均匀 |
![]() | 11.把剩下的菜一样一样放入 |
![]() | 12.盐少许 |
![]() | 13.鸡精少许 |
![]() | 14.少许蚝油 |
![]() | 15.好了,翻炒均匀,装盘,原谅手机不给力 |
【七样菜做法小贴士】