棋格饼干
| 制作简单 都来试试吧 |
【食材与调料】
【主料】面粉400克，鸡蛋30克，白糖45克，黄油200克，可可粉18克 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.软化的黄油里放入鸡蛋白糖搅拌均匀 |
 | 3.让入面粉揉成面团 |
 | 4.面团分成两份 |
 | 5.一份放入可可粉揉匀 |
 | 6.面团放冰箱冷藏30分钟 |
 | 7.从冰箱取出幹片 |
 | 8.面片上抹上蛋液粘合两个面片 |
 | 9.用刀切去四边 放冰箱冷冻至硬 |
 | 10.切一厘米宽条 |
 | 11.用蛋液把两个面条错色粘上 |
 | 12.用刀切半厘米厚片 如果不规整用手整理 |
 | 13.摆入烤盘 要有一定距离 因为烤熟后饼干会变大 170℃烤12分钟 |
 | 14.晾凉就可以吃了 如果做的多就密封起来 |
【棋格饼干做法小贴士】
| 小贴士如果着急的话 也不用冻好几次 怕不规整可以用手整理 |
