葡萄干蛋挞

06-13 投稿:睿妈乖宝
很喜欢吃蛋挞,每次出去看到都要买。这几天下雨,在家里自己做了蛋挞皮。已经做的无添加,宝宝可以放心吃啦!

【食材与调料】

【主料】蛋挞皮7 个,牛奶80克,淡奶油90克,白糖30克,蛋黄3个,葡萄干适量

【制作步骤】
葡萄干蛋挞 1.准备好所需的材料。
葡萄干蛋挞 2.牛奶加白糖隔水融化。
葡萄干蛋挞 3.蛋挞皮放入模具。(蛋挞皮是我已经做的,第一次做,做的不是很好。请忽略它不规则的形状吧)
葡萄干蛋挞 4.鸡蛋蛋清蛋黄分离。
葡萄干蛋挞 5.蛋黄里加入淡奶油,融化好的牛奶搅拌均匀。过筛两遍。
葡萄干蛋挞 6.烤箱预热180度。
葡萄干蛋挞 7.蛋挞液倒入模具。
葡萄干蛋挞 8.180℃,25分钟。
葡萄干蛋挞 9.还有什么比宝宝吃得开心更令人满足呢!

【葡萄干蛋挞做法小贴士】
小贴士我家烤箱很小,所以我做的是7到8个的量。
我没有放低粉,我觉得不放低粉更细腻。

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