飘香卤蛋
| 鸡蛋，我们天天都在吃，因为它含有优质蛋白，有利于人体吸收，可以让孩子健康成长，可以让学生头脑聪明，可以促进胎儿发育.好处这么多，但也不能吃过量哦，成人每天不要超过6个哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋20个 |
| 【辅料】老抽适量，盐适量，八角2个，桂皮1个，香叶2片，花椒10粒，小茴香适量，冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜鸡蛋洗净 |
 | 2.放煮锅里，加适量清水 |
 | 3.大火烧开后转中小火煮8分钟 |
 | 4.煮好的鸡蛋用冷水浸一遍 |
 | 5.剥去外壳 |
 | 6.所有煮好的鸡蛋全剥好，大料准备好 |
 | 7.将剥好的鸡蛋放入煮锅内，大料加进去 |
 | 8.加适量盐调味 |
 | 9.加适量冰糖调味 |
 | 10.倒入适量老抽 |
 | 11.加适量清水，以没过鸡蛋为好 |
 | 12.大火煮开 |
 | 13.转中小火焖20分钟 |
 | 14.放冰箱浸泡一夜，取出来加热即可开吃 |
【飘香卤蛋做法小贴士】
| 卤好的鸡蛋，放冰箱用卤水浸泡一夜后，更入味更好吃。 |
