啤酒卤蛋
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【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋5个 |
| 【辅料】生抽适量，盐适量，老抽适量，白糖适量，啤酒200ml |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋洗一下，凉水下锅煮熟 |
 | 2.捞到凉水里浸一下，剥皮的时候比较容易 |
 | 3.在案板上把鸡蛋壳滚碎 |
 | 4.在案板上把鸡蛋壳滚碎 |
 | 5.剥完皮的鸡蛋放锅中，倒入一罐啤酒 |
 | 6.加入适量盐和白糖 |
 | 7.加生抽和老抽 |
 | 8.用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌一下 |
 | 9.大火煮开，小火慢慢煮 |
 | 10.汁收的差不多的时候，啤酒卤蛋就做好了 |
【啤酒卤蛋做法小贴士】
| 肾病、胆固醇过高患者忌食 |
