啤酒黄夫鱼
| 黄夫鱼又叫老板鱼肉质细嫩全身无硬刺软骨骨质、无鳞，背部黄褐色或青黑色腹部为白色，略呈三角形，拖着细长的尾巴。用啤酒烧黄夫鱼鲜香美味。 |
【食材与调料】
【主料】黄夫鱼570g |
| 【辅料】姜片适量，葱段适量，啤酒适量，生抽适量，白糖适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：黄夫鱼（已洗净）、姜片、葱段、啤酒 |
 | 2.将已洗净的黄夫鱼放在案板上切成块，待用。 |
 | 3.烧锅倒油烧热，搁入姜片炝锅。 |
 | 4.随后，下入切好的黄夫鱼翻动一下。 |
 | 5.接着，倒入适量的啤酒。 |
 | 6.翻动一下，煮开。 |
 | 7.然后，加适量的生抽。 |
 | 8.加适量的白糖。 |
 | 9.加适量的盐。 |
 | 10.加适量的鸡精。 |
 | 11.调味煮开。 |
 | 12.最后，煮至汤汁浓稠。 |
 | 13.出锅、装盘，搁入葱段，即成。 |
【啤酒黄夫鱼做法小贴士】
| 小贴士如果有此鱼根据自家的做法就可以了。 |
