炮五饺子

05-27 投稿:心莲儿
今天是炮五,一大早晨鞭炮乒乒乓乓的放不停,热闹非凡。春节炮五有吃饺子的习俗,我制作了芹菜肉饺。一方面寓意勤劳生财,另一方面继续饱口福。

【食材与调料】
【主料】芹菜肉馅200g,面团100g
【辅料】水适量

【制作步骤】
炮五饺子 1.芹菜肉馅儿。
炮五饺子 2.面团揉长条。
炮五饺子 3.揪剂子擀皮。
炮五饺子 4.包饺子。
炮五饺子 5.锅内坐水烧开,煮饺子,煮熟即可。

【炮五饺子做法小贴士】
芹菜用开水烫过后,要捏净水分,再拌馅儿。

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