糯米蛋

04-19 投稿:开心宝贝..

【食材与调料】

【主料】糯米200g,咸鸭蛋20个,火腿肠1条,腊肠1条,玉米粒适量,豌豆适量,木耳1小朵,盐适量,夹蒌叶5片

【制作步骤】
糯米蛋 1.糯米提前一晚泡好,捞出;
糯米蛋 2.腊肠,火腿肠,木耳切成小丁
糯米蛋 3.夹蒌叶切碎,放入糯米中;
糯米蛋 4.咸鸭蛋洗干净,沥水;
糯米蛋 5.糯米中放入所有的配料;
糯米蛋 6.咸鸭蛋敲一个小洞,流出蛋白不要,只留蛋黄,把糯米加入蛋壳中;
糯米蛋 7.上锅蒸45分钟;
糯米蛋 8.出锅咯~

【糯米蛋做法小贴士】

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