牛奶黄油面包
刚出炉时特别的软,同事们都说好吃 |
【食材与调料】
【主料】高精面粉300克 |
【辅料】牛奶180克,糖40克,黄油25克,奶油50克,盐3克,酵母4克 |
【制作步骤】
1.把所有的材料除黄油外全放入面包机,和面程序30分钟 | |
2.一个和面程序后放入黄油再一个发酵程序,1小时40分钟。拿出一发后的面团,排气,分成10个小面团,静置10分钟。 | |
3.二发后整形,烤箱中层,上下火170度,20分钟,出炉 |
【牛奶黄油面包做法小贴士】
刚出炉时特别的软,同事们都说好吃 |
【主料】高精面粉300克 |
【辅料】牛奶180克,糖40克,黄油25克,奶油50克,盐3克,酵母4克 |
1.把所有的材料除黄油外全放入面包机,和面程序30分钟 | |
2.一个和面程序后放入黄油再一个发酵程序,1小时40分钟。拿出一发后的面团,排气,分成10个小面团,静置10分钟。 | |
3.二发后整形,烤箱中层,上下火170度,20分钟,出炉 |