年糕炒蟹

05-30 投稿:胖胖美人猪
这次买的年糕是有芝士馅料的,一加热之后里面满满的芝士溢出来,太香了!

【食材与调料】
【主料】芝士年糕250g,半切蟹250g
【辅料】油适量,韩国辣椒酱适量,洋葱半个,青椒1个,番茄酱适量

【制作步骤】
年糕炒蟹 1.先将芝士年糕上锅蒸熟。
年糕炒蟹 2.半切蟹清洗干净,焯水,沥干备用。
年糕炒蟹 3.锅烧热油,放入洋葱爆香,然后倒入半切蟹翻炒。
年糕炒蟹 4.放入青椒煸炒。
年糕炒蟹 5.倒入韩国辣椒酱和番茄酱。
年糕炒蟹 6.最后倒入芝士年糕,翻炒均匀出锅。

【年糕炒蟹做法小贴士】
芝士年糕一定要先蒸,不然炒不透。

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