年串儿
| 又到了年关，大家都在为回家而准备！中国人的团圆概念植入骨髓，在一起成为了年味儿的象征！这道烤串儿选用了七彩蔬菜还有红肉，串一起烘烤出浓浓的中国情结，祝愿大家团团圆圆，万事如意！ |
【食材与调料】
【主料】红黄青椒各一个 ，肉200g ，洋葱一个 |
| 【辅料】橄榄油10g ，五香粉3g ，辣椒粉3g ，花椒粉3g ，白芝麻20g ，料酒10g ， 酱油5g ，孜然粉5g ，盐3g |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有主料 |
 | 2.彩椒和肉处理成小方块 |
 | 3.准备好所需的辅料按照上面给出的量调成汤料 |
 | 4.把切好的肉放入汤料里腌制四个小时以上 |
 | 5.然后根据自己的喜好把肉跟蔬菜串起来 |
 | 6.烤箱预热200度，刷上一层橄榄油再撒白芝麻跟五香粉和孜然粉，总共40分钟（最后剩下十分钟记得翻面，刷薄薄一层橄榄油再撒白芝麻跟五香粉和孜然粉） |
 | 7.成品图 |
【年串儿做法小贴士】
| 小贴士这道菜可以自由发挥，肉可以换成鱼肉，蔬菜可以换成任意自己喜欢的，只是时间上要根据你的配菜增减，在烤箱旁看上色度哦！ |
