南瓜仁瓦片
香酥美味,口口香浓停不下来。用料和做法也很简单,要完全凉透后才甜脆可口哦。 |
【食材与调料】
【主料】 南瓜子仁 适量 【辅料】 低粉15克蛋清1个糖20克玉米油18克 |
【制作步骤】
1 将生的南瓜仁放烤箱150度烤10分钟,取出晾凉。 | ![]() |
2 鸡蛋清打入盆中。 | ![]() |
3 加入玉米油和糖。 | ![]() |
4 搅拌均匀无糖粒 | ![]() |
5 筛入15克的低筋面粉。 | ![]() |
6 搅拌成无干粉的面糊 | ![]() |
7 用小勺将面糊平均盛入烤盘的凹糟里并用勺子整型,让中间略薄。 | ![]() |
8 撒上南瓜仁。 | ![]() |
9 烤箱160度预热,放入中层烤二十分钟左右。 | ![]() |
10 颜色越深越脆,但不是糊掉哦。取出晾凉尝后如果不太脆再烤几分钟。 | ![]() |
【南瓜仁瓦片做法小贴士】