南瓜仁瓦片

01-30 投稿:龙卷风中的小猫
香酥美味,口口香浓停不下来。用料和做法也很简单,要完全凉透后才甜脆可口哦。

【食材与调料】

【主料】 南瓜子仁 适量
【辅料】 低粉15克蛋清1个糖20克玉米油18克

【制作步骤】
1 将生的南瓜仁放烤箱150度烤10分钟,取出晾凉。 南瓜仁瓦片
2 鸡蛋清打入盆中。 南瓜仁瓦片
3 加入玉米油和糖。 南瓜仁瓦片
4 搅拌均匀无糖粒 南瓜仁瓦片
5 筛入15克的低筋面粉。 南瓜仁瓦片
6 搅拌成无干粉的面糊 南瓜仁瓦片
7 用小勺将面糊平均盛入烤盘的凹糟里并用勺子整型,让中间略薄。 南瓜仁瓦片
8 撒上南瓜仁。 南瓜仁瓦片
9 烤箱160度预热,放入中层烤二十分钟左右。 南瓜仁瓦片
10 颜色越深越脆,但不是糊掉哦。取出晾凉尝后如果不太脆再烤几分钟。 南瓜仁瓦片

【南瓜仁瓦片做法小贴士】

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