南瓜玫瑰馒头

01-14 投稿:禾D末端
加了南瓜之后的颜色特别漂亮~!

【食材与调料】

【主料】面粉500g,南瓜150g,酵母5g,牛奶250ml,糖40g,盐2g

【制作步骤】
南瓜玫瑰馒头 1.把牛奶,糖,盐,面粉,酵母依次放进面包桶
南瓜玫瑰馒头 2.南瓜蒸熟,去皮,压成南瓜泥,加入面包桶,选择"生面团"程序
南瓜玫瑰馒头 3.发酵好拿出来再多揉几分钟~
南瓜玫瑰馒头 4.分成小剂子
南瓜玫瑰馒头 5.按扁
南瓜玫瑰馒头 6.擀成差不多大小的面皮,如图依次排列
南瓜玫瑰馒头 7.用一根筷子用力压下中线
南瓜玫瑰馒头 8.从左往右依次卷起,用刮板拦腰切下
南瓜玫瑰馒头 9.整型。锅里放热水,馒头底刷上油,利用热气发酵十分钟,大火蒸十五分钟,关火虚蒸三分钟
南瓜玫瑰馒头 10.漂亮的黄玫瑰就做好啦!

【南瓜玫瑰馒头做法小贴士】

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