南瓜玫瑰馒头
加了南瓜之后的颜色特别漂亮~! |
【食材与调料】
【主料】面粉500g,南瓜150g,酵母5g,牛奶250ml,糖40g,盐2g |
【制作步骤】
1.把牛奶,糖,盐,面粉,酵母依次放进面包桶 | |
2.南瓜蒸熟,去皮,压成南瓜泥,加入面包桶,选择"生面团"程序 | |
3.发酵好拿出来再多揉几分钟~ | |
4.分成小剂子 | |
5.按扁 | |
6.擀成差不多大小的面皮,如图依次排列 | |
7.用一根筷子用力压下中线 | |
8.从左往右依次卷起,用刮板拦腰切下 | |
9.整型。锅里放热水,馒头底刷上油,利用热气发酵十分钟,大火蒸十五分钟,关火虚蒸三分钟 | |
10.漂亮的黄玫瑰就做好啦! |
【南瓜玫瑰馒头做法小贴士】