奶黄馅
| 家里的奶黄包吃完了，看网上说包子什么的添加剂太多，给孩子吃不安全，学着自己做，味道不错，可以单吃也能做冰皮月饼馅。没奶粉，下次向朋友要奶粉，一定更香 |
【食材与调料】
【主料】牛奶15ml，黄油50g，吉士粉20g，玉米淀粉15g，白砂糖50g，鸡蛋3个 |
【制作步骤】
 | 1.黄油温室软化 |
 | 2.加入白砂糖打发白 |
 | 3.鸡蛋打散 |
 | 4.分三次倒入鸡蛋 |
 | 5.准备吉士粉 |
 | 6.将吉士粉小麦淀粉筛入鸡蛋液里 |
 | 7.搅拌均匀 |
 | 8.入锅蒸半小时 |
 | 9.每蒸10分钟那出来搅拌一次 |
 | 10.蒸好了等冷却放冰箱冷藏一小时， |
【奶黄馅做法小贴士】
| 小贴士蒸奶黄时要每蒸10分钟搅拌一次，2分几次加入鸡蛋搅拌 |
