抹茶红豆冰激凌
【食材与调料】
【主料】淡奶油150g，牛奶100g，蛋黄2个，抹茶冰激凌粉20g，细砂糖10g，蜜红豆适量 |
【制作步骤】
 | 1.细砂糖和蛋黄混合，搅拌均匀 |
 | 2.倒入牛奶继续搅拌 |
 | 3.蛋奶液小火煮至微开，关火冷却 |
 | 4.冰激凌粉加入少许蛋奶液搅拌均匀后，倒入蛋奶液中继续搅拌 |
 | 5.奶油打发，把蛋奶液倒入奶油中拌均，再加入蜜红豆 |
 | 6.把冰激凌液倒入冷冻8小时以上的冰激凌机，搅拌15分钟 |
 | 7.搅拌好的冰激凌放入冰箱冷冻成型即可 |
【抹茶红豆冰激凌做法小贴士】
【主料】淡奶油150g，牛奶100g，蛋黄2个，抹茶冰激凌粉20g，细砂糖10g，蜜红豆适量 |
| 1.细砂糖和蛋黄混合，搅拌均匀 |
| 2.倒入牛奶继续搅拌 |
| 3.蛋奶液小火煮至微开，关火冷却 |
| 4.冰激凌粉加入少许蛋奶液搅拌均匀后，倒入蛋奶液中继续搅拌 |
| 5.奶油打发，把蛋奶液倒入奶油中拌均，再加入蜜红豆 |
| 6.把冰激凌液倒入冷冻8小时以上的冰激凌机，搅拌15分钟 |
| 7.搅拌好的冰激凌放入冰箱冷冻成型即可 |
