棉花糖版蔓越莓花生牛

01-19 投稿:xzzbb
1月的课堂作业,年底了比较忙,拖到今天才有时间整理菜谱,我算是懒了╮(╯╰)╭蔓越莓的酸酸甜甜搭配花生的香脆,吃起来根本停不下来,

【食材与调料】

【主料】棉花糖150克,花生120克,蔓越莓30克,奶粉100克,黄油30克

【制作步骤】
棉花糖版蔓越莓花生牛 1.准备好所有材料,
棉花糖版蔓越莓花生牛 2.黄油小火融化至沸腾
棉花糖版蔓越莓花生牛 3.倒入棉花糖,
棉花糖版蔓越莓花生牛 4.翻拌至融化,关火。注意这里不能煮至全溶,如图状态即可
棉花糖版蔓越莓花生牛 5.加入花生翻拌均匀
棉花糖版蔓越莓花生牛 6.加入蔓越莓翻拌均匀,如全花生可以省略此步
棉花糖版蔓越莓花生牛 7.加入奶粉翻拌均匀
棉花糖版蔓越莓花生牛 8.拌好的状态,建议用不粘锅,当然如果技术过关普通锅也没有问题。
棉花糖版蔓越莓花生牛 9.将做好的糖倒入烤盘里,用刮刀按平,可预先涂点油防粘,
棉花糖版蔓越莓花生牛 10.稍晾凉至手感没有温度即可切块
棉花糖版蔓越莓花生牛 11.约切成1cm宽,2-3cm长的样子
棉花糖版蔓越莓花生牛 12.打包,漂漂亮亮可以送人去咯
棉花糖版蔓越莓花生牛 13.这个做法的比较不沾,就算不包糖纸也完全没有问题,切好找个密封的罐子装起来,随吃随取,看着心情都会漂亮起来。

【棉花糖版蔓越莓花生牛做法小贴士】
小贴士也可以直接用花生,等量替换蔓越莓,也是非常好吃的。

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