棉花糖版蔓越莓花生牛
1月的课堂作业,年底了比较忙,拖到今天才有时间整理菜谱,我算是懒了╮(╯╰)╭蔓越莓的酸酸甜甜搭配花生的香脆,吃起来根本停不下来, |
【食材与调料】
【主料】棉花糖150克,花生120克,蔓越莓30克,奶粉100克,黄油30克 |
【制作步骤】
1.准备好所有材料, | |
2.黄油小火融化至沸腾 | |
3.倒入棉花糖, | |
4.翻拌至融化,关火。注意这里不能煮至全溶,如图状态即可 | |
5.加入花生翻拌均匀 | |
6.加入蔓越莓翻拌均匀,如全花生可以省略此步 | |
7.加入奶粉翻拌均匀 | |
8.拌好的状态,建议用不粘锅,当然如果技术过关普通锅也没有问题。 | |
9.将做好的糖倒入烤盘里,用刮刀按平,可预先涂点油防粘, | |
10.稍晾凉至手感没有温度即可切块 | |
11.约切成1cm宽,2-3cm长的样子 | |
12.打包,漂漂亮亮可以送人去咯 | |
13.这个做法的比较不沾,就算不包糖纸也完全没有问题,切好找个密封的罐子装起来,随吃随取,看着心情都会漂亮起来。 |
【棉花糖版蔓越莓花生牛做法小贴士】
小贴士也可以直接用花生,等量替换蔓越莓,也是非常好吃的。 |