面包布丁
| 经常看到人家为了解决剩吐司，就做成面包布丁。之前从没试过，不过为了消耗一盒打开的淡奶油，就试着做了，也不知道好不好吃，手边没有干果了，就做了个简易版的。本来还挺忐忑的，没想到成品口感非常好，浸泡了布丁液的面包和布丁一起融合成了细腻的口感。表面的那一层面包又带有点嚼劲，尤其冰箱冰过之后，拿来当下午茶非常赞哈。烤好后为了好看又在上面撒了一层吉士粉。吐司的功效与作用：面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。 |
【食材与调料】
| 【主料】吐司4片，鸡蛋1个，牛奶60g |
| 【辅料】绵白糖20g，吉士粉适量，奶油60g |
【制作步骤】
 | 1.准备材料。 |
 | 2.面包放烤箱里烤5分钟左右，这样面包的口感会更好。 |
 | 3.淡奶油和牛奶混合，加入白糖，小火煮沸。 |
 | 4.面包切小块，放入烤碗。 |
 | 5.煮好的奶油加入打散的鸡蛋。 |
 | 6.过筛去掉泡泡，布丁液就做好了。 |
 | 7.布丁液换换倒入烤碗中，可以用小勺压一下，方便面包吸收布丁液。 |
 | 8.浸泡半小时后放入烤盘中，烤盘注水，烤箱30分钟即可。 |
【面包布丁做法小贴士】
| 面包先放烤箱稍微烤干水分口感会更好。布丁还可以加入葡萄干等干果。 |
