美味金枪鱼饭团
饭团是很多小朋友喜欢的一种美食。我家的大小朋友也不例外。今天做的的放团里加入了金枪鱼十分鲜美。金枪鱼是一种大型远洋性重要商品食用鱼。金枪鱼中的EPA、蛋白质、牛黄酸均有降低胆固醇的卓效,经常食用,能有效的减少血液中的恶性胆固醇,增加良性胆固醇,从而预防因胆固醇含量高所引起的疾病。金枪鱼中含有丰富的DHA,经常食用,利于脑细胞的再生,提高记忆力。非常适合小朋友们食用。 |
【食材与调料】
【主料】海苔50g |
【辅料】盐 2g,有机酱油适量 |
【制作步骤】
1.所有食材。 | |
2.把洋葱洗净,切成小丁。 | |
3. 打开金枪鱼罐头,滤出油。 | |
4.锅中加入罐头滤出的油,下入洋葱粒炒香。 | |
5.下入金枪鱼翻。 | |
6.加入一点盐,翻炒均匀后关火。 | |
7. 趁热下入米饭搅拌均匀。 | |
8.戴上一次性手套,将米饭捏成小团。 | |
9.在饭团上裹上一层海苔,码放在盘中。 | |
10. 在每个饭团上撒上少量的有机酱油即可。 |
【美味金枪鱼饭团做法小贴士】
捏饭团前,应戴上一次性手套,可使饭粒不会粘在手上;捏饭团时,不可用力过猛,要用巧力轻压饭团,压成不会散开的球状即成。 |