玫瑰面包
| 玫瑰面包 |
【食材与调料】
| 【主料】高粉210g酵母3克 |
| 【辅料】奶油奶酪100g谈奶油80克，糖粉50克鸡蛋1个，盐0.5小勺，奶粉20克 |
【制作步骤】
| 1.第一次发酵好后，分成20克一份，滚圆，松弛。 | 2.擀成圆片，4个一组，错开重叠 | 3.从下至上卷起，从中间分成2个 | 4.摆放在烤盘上，2次发酵。 | 5.表面刷蛋液，180度15分钟。 |
【玫瑰面包做法小贴士】
| 玫瑰面包 |
| 【主料】高粉210g酵母3克 |
| 【辅料】奶油奶酪100g谈奶油80克，糖粉50克鸡蛋1个，盐0.5小勺，奶粉20克 |
| 1.第一次发酵好后，分成20克一份，滚圆，松弛。 | 2.擀成圆片，4个一组，错开重叠 | 3.从下至上卷起，从中间分成2个 | 4.摆放在烤盘上，2次发酵。 | 5.表面刷蛋液，180度15分钟。 |
