毛薯蕃薯糖水
| 妈妈从老家来了，带来了我最爱吃的毛薯，感谢我的好妈妈！虽然这里也有毛薯买，我也叫妈妈不要买了，带着麻烦，可以，妈妈来，每次都带好多我喜欢吃的东西来，这就是妈妈！不管妈妈带来的是什么，都是最好吃的，每欠吃着都有妈妈的味道，都有浓浓的回忆！小时候，妈妈经常也用毛薯和蕃薯煮糖水给我们吃，那时好像只有红糖，所以，印象中，红糖的味道很浓很浓，我这次也特意买来红糖煮这个糖水。 |
【食材与调料】
| 【主料】 毛薯 300克 蕃薯 250克 【辅料】 红糖200克 |
【制作步骤】
| 1 准备毛薯和红蕃薯 |  |
| 2 削皮 |  |
| 3 切小件，洗干净。毛薯和淮山一样，有点粘粘的，建议用温水洗。 |  |
| 4 锅里放水，下材料。 |  |
| 5 大火滚开，改中小火煮20分钟，用叉子试下生熟程度。 |  |
| 6 下红糖。 |  |
| 7 红糖溶掉就可以关火了。 |  |
【毛薯蕃薯糖水做法小贴士】
