芒果蛋挞
自己做蛋挞什么时候想吃,什么时候做,可以放自己喜欢的水果,家里还有个芒果再不吃就要坏了,正好要做蛋挞,索性放蛋挞里了 |
【食材与调料】
【主料】蛋挞皮12个,纯牛奶200g,糖20g,雀巢炼奶20g,鸡蛋2个 |
【制作步骤】
![]() | 1.蛋挞皮提前拿出来软化 |
![]() | 2.把芒果肉分放到蛋挞皮里 |
![]() | 3.牛奶放糖加热到糖融化,稍凉放炼奶搅拌均匀 |
![]() | 4.鸡蛋打散 |
![]() | 5.为了做出来的蛋挞细腻,要过滤两遍 |
![]() | 6.过滤好的蛋液倒进牛奶中 |
![]() | 7.搅拌均匀就成了蛋挞水了 |
![]() | 8.把蛋挞水舀进蛋挞皮中,入180度预热好的烤箱烤45分钟 |
![]() | 9.香酥蛋挞烤好了 |
【芒果蛋挞做法小贴士】