香菇豆豉小炒肉的做法,怎么做香菇豆豉小炒肉好吃,做香菇豆豉小炒肉需要哪些食材?-优卡食谱网

每当太阳西落，回家的号角就在下班族的心中吹响了。回家，迫切地想要团聚，想要放松，也当然想要一桌温馨可口的饭菜！尽管白天为了工作身心劳顿，晚上的下班族除了享受现成的美味，偶尔也想自己动手为家人做一碗香甜的粥，炒一道简单的拿手菜。就如一盘香菇豆豉小炒肉！猪肉香嫩、芹菜清脆，再搭配香菇豆豉的香辣，一口菜下肚，感觉今天一天的辛劳都得到了抚慰！

【食材与调料】

【主料】仲景香菇豆豉210g，五花肉适量

【辅料】油适量，青红小辣椒适量，芹菜适量，葱一根，蒜苗一根，姜一块

【制作步骤】

	1.将猪肉洗净切片，肉片可以稍薄一点，这样容易入味也熟得快，下班族的胃等不了哦。
	2.葱、姜、蒜、青红辣椒切好备用，芹菜杆切断；
	3.热锅放少许油，放入猪肉进行煸炒；
	4.待猪肉变色后，加入芹菜、青红辣椒继续翻炒；
	5.芹菜断生后，放入葱姜蒜提味，加入仲景香菇豆豉翻炒数下；
	6.出锅。