麻油大頭蝦
| 每到這個夏日季節，就會想要吃這道料理，簡單又好吃，尤其是蝦黃特別醇口滑潤 |
【食材与调料】
【主料】大頭蝦2斤，枸杞30g |
| 【辅料】水適量，台灣米酒適量，薑絲適量，麻油適量 |
【制作步骤】
 | 1.把材料備用，大頭蝦沖洗後剪掉去鬚，枸杞泡熱水，薑切絲 |
 | 2.熱鍋後，放入薑絲，拌炒一下 |
 | 3.放入大頭蝦，攪拌一下 |
 | 4.倒入適量的台灣米酒、水，拌炒一下 |
 | 5.放入枸杞悶煮 |
 | 6.悶煮到蝦殼變紅即可 |
【麻油大頭蝦做法小贴士】
| 小贴士蝦一定要新鮮，悶熟就好，不要過熟 |
| 每到這個夏日季節，就會想要吃這道料理，簡單又好吃，尤其是蝦黃特別醇口滑潤 |
【主料】大頭蝦2斤，枸杞30g |
| 【辅料】水適量，台灣米酒適量，薑絲適量，麻油適量 |
| 1.把材料備用，大頭蝦沖洗後剪掉去鬚，枸杞泡熱水，薑切絲 |
| 2.熱鍋後，放入薑絲，拌炒一下 |
| 3.放入大頭蝦，攪拌一下 |
| 4.倒入適量的台灣米酒、水，拌炒一下 |
| 5.放入枸杞悶煮 |
| 6.悶煮到蝦殼變紅即可 |
| 小贴士蝦一定要新鮮，悶熟就好，不要過熟 |
