麻香腐乳葱花饼
特别喜欢腐乳的香味,在网上见过类似这款的小点心,自己试着做了一下,非常香,外酥,里软,非常好吃。之前做的,一直没发出来,跟大家分享一下,有的图片是从别地偷的^O^ |
【食材与调料】
【主料】面粉,酵母,腐乳,芝麻,葱花,油 |
【制作步骤】
1.面粉加酵母用温水活好 | |
2.面团发到两倍大 | |
3.面团切成大小均匀的剂子 | |
4.擀薄片抹匀腐乳,撒上葱花 | |
5.卷起来 | |
6.长条形的面卷自身卷起来,摁扁,表面沾水,撒上芝麻 | |
7.表面刷油,烤箱中层上下火200度,25分钟 |
【麻香腐乳葱花饼做法小贴士】
小贴士1.擀面皮时要擀的稍微薄一点 2.饼先卷成圆柱,再卷成一个圆,斜着摁扁,这样起的层才会多一点 |