玛格丽特小饼干

01-14 投稿:曦曦2009
女儿想吃饼干,外面的饼干添加剂比较多,自己做放心点

【食材与调料】

【主料】玉米淀粉100克,低筋面粉100克,黄油90克,糖粉40克,盐1克,熟蛋黄2个

【制作步骤】
玛格丽特小饼干 1.准备材料
玛格丽特小饼干 2.软化黄油+糖粉打发
玛格丽特小饼干 3.熟鸡蛋取出蛋黄,放入筛网碾碎,放入大发的黄油中
4.玉米淀粉,低筋面粉,一起搅拌,揉成面团,压扁放入冰箱冷冻一小时
玛格丽特小饼干 5.压成扁平
玛格丽特小饼干 6.揉成小球用手指按出小坑
玛格丽特小饼干 7.烤好出炉

【玛格丽特小饼干做法小贴士】
小贴士想吃甜点可以多加10克糖

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