绿豆饭
| 绿豆是我国人民的传统豆类食物。绿豆中的维生素、钙、磷、铁等矿物质都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之良谷”的说法。绿豆性味甘凉，有清热解毒作用。如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒（醉酒）或吃错药等情况，在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理，经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆来解毒保健。经常食用绿豆可以补充营养，增强体力。 |
【食材与调料】
| 【主料】大米150g |
| 【辅料】绿豆20g |
【制作步骤】
 | 1.绿豆洗净泡好 |
 | 2.倒入电饭煲中，加水煮 |
 | 3.洗净大米 |
 | 4.绿豆水煮开后，继续煮5分钟，至绿豆软到能用牙轻轻咬动 |
 | 5.加入大米 |
 | 6.按量加入适量水 |
 | 7.设置好程序就OK了 |
 | 8.跳闸后焖10分钟，香喷喷的绿豆饭味道更好！ |
 | 9.常吃好处多多哦~ |
【绿豆饭做法小贴士】
| 绿豆泡几个钟头再下锅更好 |
