零失败爆浆巧克力蛋糕
无论遇到什么不开心的事,看着自己做的蛋糕。当你切下去时,热热的巧克力酱流了出来。。。不好的心情也跟着融化了。。。吃一口。。。什么不好的心情都跟着不见了。。。 |
【食材与调料】
【主料】黄油110克,细砂糖40克,中筋面粉60克,全蛋2颗,蛋黄2个 |
【制作步骤】
1.准备所有材料。 | |
2.巧克力&黄油隔热水融化(放在一旁待冷却到35°c左右才可以使用) | |
3.2个全蛋,2个蛋黄&细砂糖倒入一个碗里打散均匀,后加入巧克力糊里。 | 4.筛入面粉,搅拌至均匀无颗粒。 |
5.倒入模具7分满。 放入已预热好的烤箱230°C烤8-10分钟左右。 | 6.小贴心: 如果自家烤箱温度比较高得话,可以调低温度或者烤少些时间。 |
【零失败爆浆巧克力蛋糕做法小贴士】
小贴士其实这款蛋糕是不要烤熟的蛋糕哦。。。 |