凉瓜红豆糯米糍
别以为绿色的外表就是绿茶口味的要是被外表骗了你就背了它是凉瓜的外表,红豆的内在夏日里,清凉消暑,苦中一点甜 。。。。。。 |
【食材与调料】
【主料】凉瓜汁100ml,糯米粉125g |
【辅料】油适量,熟糯米粉适量,蜜红豆适量,白砂糖20g |
【制作步骤】
1.备好材料 | |
2.凉瓜汁,白砂糖和糯米粉和成粉浆 | |
3.上锅蒸至面浆凝固,用筷子搅拌 | |
4.放入冰箱冷却后(糯米面团不粘手),沾上一点熟糯米粉,取一小块糯米面团,压扁,包入蜜红豆 | |
5.包好的糯米面团放在熟糯米粉里滚一下 |
【凉瓜红豆糯米糍做法小贴士】
【温馨提示】 如果受不了凉瓜的苦涩,可以适当在凉瓜汁得多放点糖 |