老鸭汤
| 瓦煲老鸭汤，汤汁浓味道甘甜。 |
【食材与调料】
【主料】老母鸭1只 |
| 【辅料】姜5片，西洋参5片，植物油适量，盐2勺，味精1勺，当归1块 |
【制作步骤】
 | 1.鸭肉剁块洗净，下油锅放姜片，倒入鸭肉翻炒，然后下当归西洋参，盐，味精。 |
 | 2.加入水，因为是老鸭建议水多点，不然炖不烂。 |
 | 3.大火烧滚，装入瓦煲炖，大概2小时。 |
 | 4.2小时后关火即可。 |
【老鸭汤做法小贴士】
| 小贴士大火烧开滚几滚，在小火炖2小时，不然老鸭熟不透。 |
| 瓦煲老鸭汤，汤汁浓味道甘甜。 |
【主料】老母鸭1只 |
| 【辅料】姜5片，西洋参5片，植物油适量，盐2勺，味精1勺，当归1块 |
| 1.鸭肉剁块洗净，下油锅放姜片，倒入鸭肉翻炒，然后下当归西洋参，盐，味精。 |
| 2.加入水，因为是老鸭建议水多点，不然炖不烂。 |
| 3.大火烧滚，装入瓦煲炖，大概2小时。 |
| 4.2小时后关火即可。 |
| 小贴士大火烧开滚几滚，在小火炖2小时，不然老鸭熟不透。 |
